13 Juni 2006

Schnappmuschel

Französische Kinder sind anders (bretonische sowieso). Wo schon deutsche Erwachsene (und sicher auch Erwachsene anderer Nationen) rufen: "Huuah! Muscheln! Mag ich nicht!", da verlangen bretonische Kinder ungerührt und ohne viel Federlesens: "Ich brauche eine Schnappmuschel." Und dann machen sie sich über einen Teller voller Moules Frites her. Lecker, Muscheln in Créme-Fraîche-Cidre-Sud. Keine Frage.

Für Nicht-Insider und solche, die skandalöserweise noch nie in der Bretagne waren: Was den Italienern ihre kunstvoll und nur um die Gabel gewickelten Spaghetti sind, sind dem Franzosen - dem Bretonen - seine mit einer Muschel (der Schnappmuschel eben) aus der nächsten gezuppelten Muschelfleisch-Häppchen.

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